早饭快餐价悄悄上涨专家：5大因素致物价上涨
4日，出差刚回南昌的冯舒洁，打开自己的报箱，就发现一张乳业公司留给她的调价单。该调价单上说由于本钱上涨，其一系列奶品要涨价0.1～0.3元。无独有偶，冯舒洁发现，进入7月以来，全儿童白癜风的原因国性涨价的生活必需品如生活用纸、大蒜、绿豆、面粉、牛奶白癜风能不能彻底治好等，江西也随着涨。
而来自江西省价格监测部门的数据显示，进入7月以来，全省蔬菜价格普遍出现上涨，监测的14种蔬菜价格月环比有11种蔬菜价格出现上涨，青菜、长豆角、黄瓜环比涨幅达34.57、25.00、20.00；而与去年同期相比有13种蔬菜价格出现上涨，如青菜、茄子、苦瓜、青椒、冬瓜等。
那末，此番生活必需品涨价又是怎样构成的？对江西下半年CPI走势有何影响？为此进行了深入采访。
现象
南昌早饭快餐价格悄然上涨
近来很多市民发现，家门口的早饭悄然涨价了。
来到南京东路一家小吃店内，看到其最新的报价单：“荷叶饼2元，豆浆、红豆、绿豆稀饭各1.2元。”店主张先生说，荷叶饼原来只要1.5元，豆浆、红豆、绿豆稀饭原来均为1元。
采访中了解到，与此店一样提价的早饭店不在少数，小包子由0.8元涨至1元，豆浆也由1元涨至1.2元，早饭奶系列也涨了0.1～0.3元。由于原材料涨价，传导至南昌早饭普涨0.5元左右。另外，还发现南昌很多快餐店也在提价，5元的盒饭已难觅踪影，大多已涨到7元。
“别看早饭是0.2～0.5元地涨，加上中午吃快餐一块两块地涨，一个月下来单单快餐就要多花二三十块钱，而且价格一旦涨起来，就很难跌下去。”市民王女士感叹。
说法
酒店：延续高温使原材料统统涨价
对早饭与快餐延续涨价感到无奈的不但仅是消费者，很多酒店的负责人也表示无奈。南昌某知名酒店的陈经理指出，原材料涨价是快餐涨价的源头，而实际上原材料涨价的幅度远高于快餐的涨价速度。陈经理介绍，进入7月以来，米、菜、大蒜、生姜、酱油等都在涨价，供货商一个月换一次价格，比如独子大蒜7月卖12元/千克，现在要卖18元/千克，大米本来是96元/袋（50千克装），现在涨到98元/袋了。青菜更加不用说，一天一个价，连苋菜也涨到了6元/千克。进入7月下旬以来，延续的高温天气，也使原材料每天“发热”。“原材料统统涨价，每一个月多出几万元本钱，酒店的利润也减少了许多。”陈经理说。
无独有偶，4日在南昌1品牌酒店用餐发现，该店取消了“免费加饭”的优惠。大堂经理罗女士告知，由于原材料涨价，不能不以提高价格的方式来保持经营，从8月份开始他们店就取消了“免费加饭”的优惠。
“我们也不希望这样，但如果接下来原材料继续上涨，菜价还得被迫随着涨。即便这样，我们菜单的提价速度还是跟不上原材料的涨幅。”罗女士这样表示。
分析
专家：5大因素致使物价上涨
那末，此番生活必需品涨价是怎样构成的？对此，采访了省社科院经济所所长麻智辉与省统计科研所所长张启良。
他们认为，5大因素致使物价上涨，并表示蔬菜类价格第四季度涨幅有望下落。
“7月份，全省受强降雨、高温连续不断的灾害性天气影响，蔬菜水果的供需关系失衡。”这是物价上涨缘由之一。
其二，天气缘由致使蔬菜生产地区大量减产，存储及运输成本上涨，价格上涨无可避免。
其3，部份游资进入农产品行业进行哄抬炒作，致使大蒜、绿豆等价格上涨。
其4，近年来城市化扩大，城市建设用地增加，导致城市周围菜地减少，本地反季节蔬菜生产供应不足，外地菜比重明显提高。
其5，南昌市作为具有500多万人口的省会城市，人口占全省的1/8左右，其食品价格的上涨在全省范围内有辐射效应。
另外，麻智辉认为，根据发改委近期预测，中秋节前后，我国将逐渐进入猪肉、水果、蔬菜等消费旺季，而猪肉价格将保持回升势头。猪肉价格目前的反弹幅度比较大，每周的涨幅在2左右。目前，南昌的猪肉价格已处高位，涨幅会趋缓，但第四季度估计上涨将会很明显。而蔬菜类价格上涨的情况，预计在第四季度会有所减缓。
●预测
涨势将延续但仍在可控范围内
CPI3的涨幅眼下被当作通胀是不是来临的一道“红线”，那末生活必需品的价格上涨，对江西下半年CPI走势有何影响？
“无论是猪肉还是食粮，未来几个月价格都不会下跌，有可能进一步上涨，这类态势将延续至第四季度。”麻智辉认为，作为CPI8大类中所占比重最大的一类，食品价格的走势将在很大程度上影响整体CPI。“天气灾害、本钱上升、较大的货币供给量，都将成为增进食粮价格上涨的因素。蔬菜短期内可能受水灾影响，但由于其生产周期很短，影响其实不会长久。”对目前食品价格的涨幅趋势，麻智辉如此表示。
“食品价格上涨是推动CPI上涨的主要因素，蔬菜和猪肉价格涨势尤其明显，不过7月份CPI的这类高涨态势不会延续太久，也不会影响CPI超过3。”麻智辉认为，江西目前的食品价格涨幅在正常范围内，仍然可以控制，还没到需要政府出手调控的程度。相反，保持一定的通货膨胀率对农产品行业和工业也有一定的增进作用，CPI在3上下波动是正常的。（洪怀峰、王爱萍）
